Ekonomian, deflaktazioa kopuru nominalak kopuru errealetara bihurtzeko eragiketa da. Orokorrean, kopuru nominalak zati kopuru nominalean sartzen diten item edo produktuen prezioen bilakaera adierazten duen prezio-indizea eginez egiten da, kopuru errealetako prezioen aldia oinarritzat harturik.